Ferrero Rocher torta /Ferrero Rocher cake

Idei szülinapi tortám...
Nagyon finom, nagyon nem diétás, és tényleg olyan, mint a Ferrero golyók :)

Hozzávalók (18 cm-es formába):

• 5 tojás 
• 6 e.k. kristálycukor
• 385 g darált mogyoró
• 2 e.k. liszt
• 2 e.k. kakaópor
• 2 t.k. sütőpor
• 200 g szobahőmérsékletű vaj
• 330g szeletelt csoki (nálam: Lindt tejcsoki)
• 7 e.k. Nutella
• 220g összetört ostya (nálam: Mogyi)

díszítéshez: Ferrero golyók, kb 10 dkg tört mogyoró

A tojásokat a cukorral habosra és világosra keverjük. A lisztet, kakaóport és sütőport beleszitáljuk a tojásos habba, majd hozzáadjuk a darált mogyorót és óvatosan összekeverjük. Sütőpapírral borított 18 cm-es tortakarikába, vagy szilikon formába kanalazzuk és előmelegített 180C-os sütőben kb. 40 percig sütjük (tűpróba!).

A csokit vízgőz fölött felolvasztjuk, majd szobahőmérsékletűre hűtjük. Ezután belekeverjük a vajat és a Nutellát.

A kihűlt tésztát 3 lapra vágjuk. A legalsóra rákanalazzuk a krém 1/3-át, majd rászórjuk az apróra tört ostya felét. Ráhelyezzük a következő lapot, erre jön egy adag krém, majd az ostya másik fele. Az utolsó lapot és a torta oldalát megkenjük a maradék krémmel. Apróra vágott mogyoróval panírozzuk a torta oldalát, a tetejét pedig félbe vágott Ferrerokkal díszítjük.

My birthday cake this year! It really takes like the Ferrero candies! Thanks you much for the idea to Mom's Dish!