2016. január 18., hétfő

Ferrero Rocher torta /Ferrero Rocher cake

Idei szülinapi tortám...
Nagyon finom, nagyon nem diétás, és tényleg olyan, mint a Ferrero golyók :)



Hozzávalók (18 cm-es formába):

  • 5 tojás 
  • 6 e.k. kristálycukor
  • 385 g darált mogyoró
  • 2 e.k. liszt
  • 2 e.k. kakaópor
  • 2 t.k. sütőpor
  • 200 g szobahőmérsékletű vaj
  • 330g szeletelt csoki (nálam: Lindt tejcsoki)
  • 7 e.k. Nutella
  • 220g összetört ostya (nálam: Mogyi)

díszítéshez: Ferrero golyók, kb 10 dkg tört mogyoró


A tojásokat a cukorral habosra és világosra keverjük. A lisztet, kakaóport és sütőport beleszitáljuk a tojásos habba, majd hozzáadjuk a darált mogyorót és óvatosan összekeverjük. Sütőpapírral borított 18 cm-es tortakarikába, vagy szilikon formába kanalazzuk és előmelegített 180C-os sütőben kb. 40 percig sütjük (tűpróba!).

A csokit vízgőz fölött felolvasztjuk, majd szobahőmérsékletűre hűtjük. Ezután belekeverjük a vajat és a Nutellát.

A kihűlt tésztát 3 lapra vágjuk. A legalsóra rákanalazzuk a krém 1/3-át, majd rászórjuk az apróra tört ostya felét. Ráhelyezzük a következő lapot, erre jön egy adag krém, majd az ostya másik fele. Az utolsó lapot és a torta oldalát megkenjük a maradék krémmel. Apróra vágott mogyoróval panírozzuk a torta oldalát, a tetejét pedig félbe vágott Ferrerokkal díszítjük.



My birthday cake this year! It really takes like the Ferrero candies! Thanks you much for the idea to Mom's Dish!


7 megjegyzés:

  1. Húhaaa de fenséges!!
    Nagyon boldog születésnapot!!:)

    VálaszTörlés
  2. Igazán vonzó recept, :-P , Isten étessen sokáig! <3

    VálaszTörlés
  3. Boldog születésnapot kívánok!

    Ez a torta nagyon ott van!!! Nekem is kell egy ilyent sütnöm sürgősen. :)

    VálaszTörlés
  4. Nagyon sok boldog születésnapot kívánok!
    Remek tortát készítettél, szívesen megkóstolnám! :)

    VálaszTörlés
  5. Köszönöm nektek! ajánlom kipróbálásra... igaz utána 2 hét diéta.... :D

    VálaszTörlés
  6. Sok boldog szülinapot kívánok neked :) hmmmmm egy szeletke nem maradt véletlenül? :D

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...