Utolsó 2015-re /Last cake this year

Nálunk már december közepén elindult a karácsonyi őrület a melóban, így nem igazán maradt időm tortázni. Utolsó idei alanyom egy gluténmentes túró rudi torta, mégpedig egy egészen pici, 18 cm-es változatban. Meg voltam lepődve magamtól, milyen hamar elkészült, nem ehhez vagyok szokva.

A tetejét német juhászos stencil díszíti, az ünnepelt egykori kedvenc kutyusára utalva, és végre az új betűkiszúrómat is kipróbálhattam - meglepő módon a "boldog szülinapot <3" feliratot adja ki a türkiz sorminta :)

Kívánok minden bloggertársamnak és olvasómnak Kellemes Ünnepeket, Ritinek pedig mellé boldog szülinapot! :) Remélem az új évben is találkozunk ;)

Gluten-free cottage cheese roll cake with a german shepherd painted on top. My last cake for this year.
Wishing you all a Merry Christmas and hope to see you in 2016 as well!:)

Túró Rudi torta/Hungarian Cottage cheese roll cake

Dr. Peppernél láttam, hogy túró rudi torta sütésre buzdította a népet. Akkor le is mentettem a receptet, de ezidáig nem volt alkalmam rá, hogy mélyebben foglalkozzam a dologgal. Aztán fülembe jutott a hír, miszerint hercim öccse nemrég ünnepelte a szülinapját és még nem kapott tortát (tőlem legalábbis biztosan :). Nem voltam túlságosan képben az ő sütifogyasztási szokásait illetőleg, de azt tudtam, hogy szereti a túró rudit – amikor náluk voltam legalábbis egymaga megevett egy egész zacskóval. Eljött hát az alkalom a túró rudi torta kipróbálására! Voilá, nekem így sikerült!

A recept magas kakaótartalmú étcsokit ír hozzá... őőő nos: én őt találtam. A kakaótartalomra tehát nem lehetett panasz : ).

Nem mondom, hogy a legszebb torta, amit életemben láttam, viszont gyors, finom és egy pasinak sem túl „csicsás”. Mondhatnánk, hogy „ronda és finom”, de még csak nem is ronda.:)