A hétvégén két süti is készült, amit szívesen ajánlok figyelmetekbe. Nem egy nagy fakszni egyik sem, de amikor épp nem tortázom, ilyenek is kerülnek az asztalra. Van kedvetek csatlakozni? Tartsatok ti is Édes-Sós Hétvégét, jó móka! :) Kíváncsi vagyok, ki milyen édes-sós sütiket párosít össze :))
A sajtos kiskiflikhez 30 dkg lisztből, 10 dkg vajból, 1,5 tojássárgájából, 3kanál tejfölből,1 kávéskanál sóból, 1 dl tejből, fél kocka élesztőből és egy teáskanál kristálycukorból készült a kelt tészta. Kb. 20-25 db lesz belőle, ez már a felezett mennyiség az eredeti recepthez képest. Amikor megkelt a tészta, 4 cipót formáltam belőle, egyenként kinyújtottam őket, egy tálca segítségével kör alakúra vágtam, és 6 kis cikkre vágtam (ízlés szerint lehet variálni, aszerint, hogy mekkora kifliket szeretnénk). A cikkeket feltekertem, még nyersen megkentem egy kis tojásfehérjével, és meghintettem reszelt trappista sajttal (de bármilyen sajt használható hozzá). 180 C-on 20-25 percig sült, vagy amíg a sajt szépen rápirul.
Egy édes süti is készült ma a konyhában, Stahl Judit-féle csokis keksz. Itt található a receptje. Ha egy kicsit tovább sütjük a szükségesnél, akkor rendes teasütit kapunk belőle, folyós közép nélkül :). Lehet így is, úgy is. Kávéhoz nagyon fincsi! Külön felhívnám a figyelmet a szuper bögrémre (ennyi kávé kell nekem, ne tessék megbotránkozni :). A bögre örökség, amit még Svédországban, az egyik épp leköszönő német csoporttársamtól kaptam, a rém ellenszenves Peter-től. Mindenesetre a bögre miatt megérte jóban lenni vele :D
Nagyon szépek,guszták lettek ennék is belőlük:))
VálaszTörlésImádom az ilyen recepteket,mert tuti,hogy finomak!
Én is szeretek ilyen sütiket készíteni,csak mostanában kevés időm van rá.
Nagyon guszták tényleg,én is szívesen megkóstolnám:-)
VálaszTörlésCsatlakozom, kóstolni nagyon jól tudok. :)
VálaszTörlésJók a sütik is, de a bögre! Hát a bögre miatt tényleg "megérte jóban lenni" Peterrel. :)
VálaszTörlésSzia tejszínhab! Nagyon gusztik a sütijeid! Ahogy olvastam Nálad az "édes-sós" hétvégét....hát nagy kedvem lett hozzá.....és a hétvége is elég hosszú volt..... de csak az édesig jutottam:) ez volt a házi kinder tejszelet, még fényképezni is elfelejtettem, úgy nekiestek:))) elfogyott.
VálaszTörlésSzóval még nekifutok...
Judóca, a feladat félig teljesítve :) de várom a folytatást is:))
VálaszTörlésNálunk édes- sós hétköznap is van, meg édes- édes napok. :))) Nem viccelek, van amikor kétfélét is megsütök, na jó, az egyik olyankor mindig keksz. Ezt a kekszet biztos ki fogom próbálni el is mentem, köszi! :)
VálaszTörlés